羊汤的制作方法及配方概述 | 羊掌柜

羊汤的制作方法及配方概述

  下面羊掌柜给大家介绍一下普通家庭熬羊汤的制作方法及配方
  首先准备好材料,山药25克,羊肉250克,绍酒10克,葱白15克,姜10克,食盐1.5克,胡椒3克。
  然后,羊肉清理干净,先过一下水,把血水煮出来。
  接下来山药切片,用水煮软,然后准备好一个砂锅,放入上边准备好的所有材料。

  加入水,大火烧开,煮开以后改用小火慢炖,最后等羊肉彻底煮烂,加入其他调料。