关于羊杂汤的做法步骤,羊汤馆加盟连锁品牌介绍如下:
1、羊肺用水冲几次变白即可,羊肝羊心洗净。 2、羊肝心肺切小片。 3、过烧开水房入羊肝心肺焯水捞出。 4、取汤锅放入羊杂加满水,加葱姜片,料酒烧开加盖改小火慢炖至肉烂,汤白加盐调味。 5、取一碗加香菜,在加上煮好的羊杂汤撒上青蒜叶少许,胡椒粉,辣油即可。