关于羊杂汤的做法步骤，羊汤馆加盟连锁品牌介绍如下：
1、羊肺用水冲几次变白即可，羊肝羊心洗净。 2、羊肝心肺切小片。 3、过烧开水房入羊肝心肺焯水捞出。 4、取汤锅放入羊杂加满水，加葱姜片，料酒烧开加盖改小火慢炖至肉烂，汤白加盐调味。 5、取一碗加香菜，在加上煮好的羊杂汤撒上青蒜叶少许，胡椒粉，辣油即可。
